Konsekwencja i upór w serwowaniu dań typu Slow Food została już wielokrotnie doceniana przez naszych Gości, ale także media i Organizacje Turystyczne. Otrzymaliśmy Certyfikat Bieszczadzkiego Produktu Lokalnego “Made in Bieszczady” za NALEŚNIK GIGANT Z JAGODAMI Pierwsza nagroda Podkarpackiej Regionalnej Organizacji Turystycznej w konkursie “Wędrówki Podkarpackie” w kategorii SMACZNE JADŁO Mamy rekomendację najlepszych znawców kulinarnych. PIOTR BIKONT I ROBERT MAKŁOWICZ polecają Karczmę w swoim dodatku do Newsseka “196 najlepszych restauracji” Rekomendacja PIOTRA BIKONTA w książce “Polska na widelcu” wyd. Carta Blanca Rekomendacja i wyróżnienie miesięcznika KUCHNIA wyd. Agora( listopad 2007) Rekomendacja i wyróżnienie za Wnętrza w Naszych Domach od najlepszego magazynu wnętrzarskiego “Weranda” i “Country Weranda” Ciągle się uczymy i szkolimy…prosimy więc o wyrozumiałość w ocenie naszych Dań i cierpliwość w oczekiwaniu na nie…są przygotowywane dopiero w momencie złożenia zamówienia.